Рубрика "Фітотерапія з книжкової полиці" : чорнобривці – цінність "золотої" квітки.

                                                  "Лікар лікує, а природа зцілює"

👌Продовжуємо мандрувати із рубрикою "Фітотерапія з книжкової полиці" та дізнаватися, що є найкориснішим у природній аптечці саме зараз. Серед таких цілющих рослин – сонячні квіти чорнобривці. Коли ми чуємо про них, уява малює затишний двір і теплий серпневий день. Але за знайомим виглядом цієї квітки ховається справжній фітотерапевтичний скарб із потужними лікувальними властивостями.

                                                Цікаві факти про чорнобривці 

😉 Хоча багатьом чорнобривці здаються квітами, які ростуть в Україні з давніх-давен, насправді їх батьківщиною є Мексика, де існують дикі різновиди цього "сонячного зілля" і де збереглася цікава легенда про те, що чорнобривці вказували на місце знаходження золота у землі. Легенда легендою, але за сукупністю корисних властивостей скромні чорнобривці дійсно можна назвати золотими. До Європи ж чорнобривці потрапили в XVI столітті після відкриття Колумбом Америки. У перекладі з  індіанської мови вони означають “квітку з двадцятьма пелюстками”. 

🌸 Існує майже 60 видів чорнобривців. Стебла цих квітів сягають від 15 до 150 сантиметрів у висоту. Діаметр квітів може сягати від 1 до 15 сантиметрів. У кожній країні чорнобривці називають по-різному. У Німеччині – студентська квітка, на Кавказі – імеретинський шафран, у Китаї – квітка десяти тисяч років, а в Україні – чорнобривці (через їхнє забарвлення: у багатьох сортів по краю квітки є темна облямівка).

🍅 Чорнобривці – охоронці не лише здоров’я, вони є чудовими компаньйонами городніх культур. Жуків та інших шкідників відлякують фітонцидні властивості цієї рослини, тому вони не завдають шкоди ні чорнобривцям, ні городині, що росте поруч з ними. 

🍷 З цих "золотих" квітів можна приготувати не лише варення або популярному у народів Кавказу приправу,  а й навіть шампанське! Унікальний напій з чорнобривців стане справжнім відкриттям під час літньої спеки, адже має п’янкий аромат та насичений смак.

                                   

                                    Коли  і як правильно збирати чорнобривці

Збирайте квіти протягом літа та на початку осені, до настання перших заморозків, оскільки після замерзання вони втрачають лікувальні властивості. Сушіть цілими або лише пелюстки в електросушарці за температури 40-50°C або в теплому, добре провітрюваному місці, недоступному для прямого сонячного світла. Висушену сировину зберігайте у скляних банках  або картонних коробках. Правильно висушені квіти можуть зберігати свої корисні властивості до двох років. 

                                         Цілющі властивості чорнобривців

• Лютеїн — каротиноїд, необхідний для здоров’я очей, профілактики катаракти та вікової макулодистрофії. Дослідження показують, що лютеїн із чорнобривців засвоюється організмом краще, ніж синтетичні аналоги, що робить цю рослину цінним джерелом натуральної підтримки зору.
  

• Флавоноїди — мають протизапальні, антиоксидантні й судинозміцнювальні властивості.

• Ефірні олії — чинять антисептичну, протигрибкову та спазмолітичну дію.

• Органічні кислоти та дубильні речовини — сприяють кращому травленню та очищенню організму.

✅ Чорнобривці допомагають підтримувати здоров’я печінки й нирок, поліпшують обмін речовин, позитивно впливаючи на роботу підшлункової залози. 

✅ Їх витончений аромат поліпшує настрій і зменшує нервове напруження. Ванни із відвару чорнобривців заспокоюють нервову систему, допомагають в стресових ситуаціях,  відновлюють душевну рівновагу при неврозах і депресіях.

                                                 З чорнобривців готують:

• Настої та чаї — для профілактики застуд, нормалізації роботи ШКТ, зменшення запалень.

• Відвари — при захворюваннях печінки, як жовчогінний і протипаразитарний засіб.

• Мазі та компреси — для лікування ран, дерматитів, грибкових уражень.

                                 

                                              Як приготувати чай з чорнобривців

Чотири-п’ять сухих або свіжих невеликих суцвіть або 1 ст. л пелюсток заварюють 250 мл окропу. Настоюють 15 хв і п’ють, незалежно від приймання їжі, два-три рази на день.

 

❗Помірне застосування чорнобривців в кулінарії і в лікувальних цілях зазвичай не має протипоказань. Втім, під час вагітності використання ефірної олії і відварів цієї рослини небажано. У деяких людей може спостерігатися індивідуальна непереносимість  та алергічні реакції, тому для  чаю з чорнобривців рекомендується помірність, не пити його щодня, а 2-3 рази на тиждень.

👆 У відділі наукової медичної літератури Волинської обласної наукової бібліотеки імені Олени Пчілки зібрано чимало видань з інформацією  про чудодійну силу чорнобривців у народній медицині, які остаточно переконають вас : чорнобривці – це не лише елемент декору, це доступне та ефективне джерело природного оздоровлення, яке заслуговує на почесне місце у фітотерапевтичній аптечці!